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猪肝胡萝卜菠菜面

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 面粉250g 猪肝50g 胡萝卜30g 菠菜30g
  • 料酒适量 生姜水适量 盐适量 油适量 鲜抽适量

猪肝胡萝卜菠菜面描述：猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，胡萝卜可以补充人身体所需要的胡萝卜素，特别是对宝宝的视力很有好处哦
菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

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猪肝胡萝卜菠菜面制作步骤

  • 准备好食材

  • 猪肝用清水浸泡分钟，漂净

  • 猪肝去筋切末，胡萝卜洗净切末

  • 菠菜洗净切碎，放入搅拌器，加点温水搅拌好

  • 把菠菜连渣带汁倒入面粉

  • 揉好，醒分钟

  • 擀成面条，待用

  • 锅里油热，放胡萝卜煸炒一下

  • 放下猪肝末

  • 加生姜水，料酒，煸炒，闷煮一会儿

  • 加点鲜抽，盐，煸匀盛出

  • 取小汤锅，把面条放开水煮烂熟，捞出

  • 面条码上胡萝卜猪肝即可

  • 如果婴儿牙齿还没有出，那就 把面条与胡萝卜猪肝搅拌碎再吃

  • 搅拌好的猪肝胡萝卜菠菜面条

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