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猪肉茴香水饺

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉200g 茴香300g 猪肉馅150g
  • 油适量 盐适量 五香粉适量 蚝油适量 生抽适量 香油适量

猪肉茴香水饺描述：以前总是认为包饺子很麻烦，又要剁馅，又要和面的，可是学会做饭后，发现包饺子是个很省事的活，并不需要太多的时间就可以吃上一顿可口的饭菜。
面是利用早晨时间和好放在冰箱里的，肉馅是超市里买绞好的，到家里只需要切菜，包饺子，不出1小时，我已经享受到美味的水饺了。

体力劳动者咸鲜暖宫祛寒胃寒蒸蒸锅饺子

猪肉茴香水饺制作步骤

  • 面粉，加清水，用筷子绞成絮状后，和成一面团

  • 盖上保鲜膜醒分钟。

  • 茴香把，择去老根，浸泡，洗净。沥干水份。

  • 像切韭菜一样切碎。

  • 肉馅，先用适量油、五香粉、生抽调匀。

  • 加入茴香后，先加油拌匀，然后再加适量盐、蚝油、香油调味儿。

  • 面醒好后，揉成长条。

  • 揪成小剂子。

  • 擀皮

  • 将馅料装入饺子皮

  • 逐个包好。

  • 锅内烧开水，水开后下入饺子，开锅后点入多半碗凉水，点三次水，就差不多熟了。

  • 是不是晶莹剔透的？

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