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番茄牛排骨汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛排骨250g
  • 油适量 盐适量 西红柿1个 土豆1个 生抽适量 生姜适量

番茄牛排骨汤描述：牛肉是营养丰富，适合炒，而牛排骨也是十分的适合熬汤的，虽然，也可以用来做香煎，但我觉得熬汤最好了，汤汁鲜美，营养还十分的全面，熬好的汤不仅肉可以吃，连骨头都十分入味，每每都咬烂了才吐掉。

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番茄牛排骨汤制作步骤

  • 准备好各种材料

  • 沸水焯下牛排骨，去掉血水

  • 西红柿洗净剥皮并切小块

  • 热锅冷油

  • 将西红柿放进去翻炒出汁

  • 将牛排骨一起翻炒

  • 加适量生抽

  • 倒入高汤或者清水没过排骨

  • 移锅，为省时间，我将放在电压力锅内煮，加两片生姜去腥，盖锅按键。我按的是蹄筋键，大约半小时吧

  • 最后可以开锅了再将马铃薯切块放进去，这时候只要稍微再煮一会，马铃薯就烂了

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