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黑椒鸡排盖饭

  • 无
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 米饭150g 鸡肉300g
  • 黑椒酱100g 鸡蛋适量 面包糠适量 淀粉适量 食用油适量 酷客腌料适量

黑椒鸡排盖饭描述：儿子对盖饭有极大的兴趣，因此，盖饭是我家餐桌常见的食物之一。

健脾家常菜饭骨质疏松黑椒味

黑椒鸡排盖饭制作步骤

  • 准备一碗米饭备用。

  • 将鸡肉片成片，用腌料腌制起来。最好是过夜使用，方便入味。

  • 将腌好的鸡排，放入淀粉里裹上淀粉。

  • 再放入鸡蛋液里蘸一层蛋液。

  • 之后裹上一层面包糠即可。

  • 锅内放油，烧至手放在锅面上有较大热度。将鸡排放入油锅，炸至外皮酥脆沥油捞出。

  • 将炸好的鸡排切断备用。

  • 将炸好的鸡肉长条，盖在盛好的米饭上，浇上黑胡椒酱即可食用。

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