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白菜疙瘩汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面粉150g 白菜200g
  • 油适量 盐适量

白菜疙瘩汤描述：疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。

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白菜疙瘩汤制作步骤

  • 白菜叶撕小块洗净，沥干水分。

  • 面粉g。

  • 水龙头开最小水流，面盆放在下面接水，一边用筷子搅动，成均匀的面疙瘩。

  • 搅拌好的面疙瘩。

  • 锅中热一点油，下白菜叶翻炒断生。

  • 加水，加盐，烧开。

  • 下面疙瘩，边下边搅拌，避免粘在一起。

  • 面疙瘩全部入锅，煮一两分钟即可，可以用筷子夹断疙瘩，中心没有生面即可。

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