牛肉萝卜缨粥

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 大米80g 牛肉100g 萝卜缨100g
  • 芝麻油适量 盐适量 芝麻适量 生姜适量

牛肉萝卜缨粥描述:牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶,有开胃、止泻、止痢的作用。
萝卜缨子加油盐作汤,健胃消食,帮助消化,并能防治肠炎、痢疾。
鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素 K的含量高于其他食物,萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。

牛肉萝卜缨粥,荤素搭配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效。适合虚弱病人食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有一定的辅助效果。

阳虚质半小时-1小时立春全菜系1-2人锅子宝宝最喜欢

牛肉萝卜缨粥制作步骤

  • 准备好大米、萝卜缨、牛肉。

  • 牛肉洗净、剁成茸。

  • 加入黑胡椒粉、盐、淀粉拌好。

  • 萝卜缨、生姜洗净、切碎备用。

  • 萝卜缨加入盐、生姜末、芝麻拌好备用。

  • 大米洗净、倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火煮分钟。

  • 米粒开花,倒入牛肉末,搅散。

  • 加入萝卜缨,煮开。

  • 加入盐、芝麻油,调好味盛入碗中,温热食用。

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