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牛肉粥

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 大米250g 牛肉150g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 姜片适量 陈醋适量 清水适量

牛肉粥描述:因为刚喝过花旗参汤,所以暂时就没能吃蔬菜,于是就想到给自己熬碗粥喝,最后决定选牛肉。它的营养价值是众所周知的啦,选它最主要是自己喜欢牛肉,也许是小时候受老爸影响吧。小时候家里不富裕,小孩又多,个个都瘦巴巴的,所以老爸就时不时地买点牛肉给我们煲粥或煲汤,说是给我们增加营养,所以从小到大都特别喜欢喝牛肉粥。不过关于厨艺,俺还是个小菜鸟,下面发的菜谱都没啥讲究的,都是根据自己喜好去做的。

电饭煲粥煮

牛肉粥制作步骤

  • 牛肉洗干净切丁装碟,倒入油、盐、酱油、料酒、陈醋(陈醋是我根据个人口味倒入的,不喜欢的可以不加)拌均,放一旁腌制。

  • 顺便切点姜片放一起。

  • 取大米下锅洗干净煲粥,我用电饭煲煲的。

  • 等米熬开了以后倒入腌制已久的牛肉搅拌一下,盖上再熬分钟。

  • 鲜美简单的牛肉粥可以开吃啦。

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