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姜丝炒白菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 白菜500g
  • 油适量 盐适量 姜丝适量 味素适量

姜丝炒白菜描述：白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。所以炒白菜时加入姜丝能中和白菜的寒性。

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姜丝炒白菜制作步骤

  • 锅中加适量油爆香姜丝。

  • 倒入白菜。

  • 盖上锅盖。

  • 5分钟后开盖，翻炒。

  • 白菜变软后加盐调味。

  • 加味素调味即可盛出。

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