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牛肉香肠披萨

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 酵母1匙 面粉120g
  • 盐少许 橄榄油半匙 白糖少许 淀粉适量 酱油适量 料酒适量 披萨草少许 亨氏番茄酱3匙 辣味奶酪150克 青椒适量 洋葱适量 黑橄榄6个 玉米半个 经典意式披萨肠50克 牛肉100克 盐适量

牛肉香肠披萨描述：到底还是喜欢薄底脆皮的披萨，饼皮太厚就像在吃面包~~而我不喜欢吃面包~~这大概也是我更喜欢自己做的披萨的原因~~而且基本上每次都是做薄底脆皮的~~

烤箱西餐

牛肉香肠披萨制作步骤

  • 酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

  • 用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

  • 牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿；

  • 玉米剥粒洗净；洋葱切小块；橄榄切圈；青椒切粒；

  • 披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下；、

  • 煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干；

  • 煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用；

  • 奶酪切细条备用；

  • 面团已经发至两倍大；

  • 披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔；

  • 抹上番茄酱，撒入少许披萨草；

  • 洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄；

  • 铺上牛肉和披萨肠；

  • 再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄；

  • 铺上奶酪条；

  • 入预热烤箱烤分钟至奶酪融化表面金黄即可。（时间仅供参考）

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