当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 羊肉拌面

羊肉拌面

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 面粉500g 羊肉200g 葱150g 玉米50g
  • 豆瓣酱适量 盐适量 花椒粉适量

羊肉拌面描述:羊肉是指从羊身上得出的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

防寒10-20分钟冬季面鲜香汤锅全菜系3-4人立冬

羊肉拌面制作步骤

  • 用冷水加少许的盐和稍硬一点的面团,醒一会儿.

  • 醒好的面团擀成薄片,叠起,切成宽一点的面条,

  • 抖散,把多余的面粉抖掉

  • 开水下面,中间点两次冷水,出锅过冷水,盛入碗中.

  • 羊肉洗净切片

  • 羊肉片下油锅煸炒变色

  • 加豆瓣酱炒匀后放玉米粒加水炖

  • 葱切段

  • 快出锅时加葱焖,加适量盐,花椒粉

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com