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竹蔗羊肉汤

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 甘蔗200g 羊肉200g
  • 盐1小勺 料酒1大勺 姜片2片 阿胶枣8粒 枸杞12粒 龙眼干10粒 党参10g 北芪10g

竹蔗羊肉汤描述：前段时间身体总是感觉手脚冰凉，看网上说要吃多点羊肉，羊肉是暖身的~加了竹蔗还缓和了羊肉的燥热，是一道温而不燥的好汤~

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竹蔗羊肉汤制作步骤

  • 羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。

  • 砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。

  • 把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。

  • 把党参北芪放入砂锅内。

  • 放入龙眼干。

  • 放入枸杞。

  • 加入几个阿胶蜜枣。

  • 甘蔗削掉皮后切成细条。

  • 把切好的甘蔗放入砂锅内。

  • 所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。

  • 喝之前加盐调味。

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