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红烧羊肉炖青萝卜

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 青萝卜200g 白菜100g 羊肉500g
  • 料酒2ml 生抽5ml 老抽5ml 冰糖3g 老干妈5g 盐适量 油适量

红烧羊肉炖青萝卜描述：羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足 羊肉皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用·

体力劳动者便秘排毒炖盅红烧补钙骨质疏松

红烧羊肉炖青萝卜制作步骤

  • 青萝卜去皮切块在水中泡洗一下，去除萝卜异味

  • 热锅热油炸香八角花椒，放入羊肉块翻出油

  • 加入葱段和姜片，料酒

  • 加入老抽

  • 加入生抽和块冰糖

  • 煸炒出油

  • 加入碗水大火烧开，小火炖煮个小时

  • 加入白菜和青萝卜块

  • 加入一大勺老干妈

  • 慢火炖煮至萝卜软烂

  • 大火收汁

  • 放入蒜苗

  • 成品

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