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酱爆兔肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 兔肉300g
  • 香油适量 酱油适量 甜面酱适量 食用油适量 大蒜适量 姜适量 大葱适量 红椒适量 青椒适量

酱爆兔肉描述:兔肉营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,易于消化。根据营养学分析,兔肉是一种高蛋白质、低脂肪,被誉为“美容肉”的时兴肉类食品之一。
兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”

爆炒红椒

酱爆兔肉制作步骤

  • 用料:兔肉青椒红椒葱姜蒜

  • 将兔肉切块。

  • 将青椒、红椒切块。葱、蒜、姜切碎。

  • 锅中放油。

  • 油热放葱、姜、蒜炝锅。

  • 放入兔肉、酱油、面酱翻炒。

  • 放入青椒、红椒翻炒,出锅前淋点香油即可。

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