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卤三味

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 兔肉250g 猪五花肉250g 莲藕1节
  • 卤水适量 白蔻适量 小茴香适量 桂皮适量 甘草适量 八角适量 干辣椒适量 花椒粒适量 白糖适量 香叶适量 葱适量 姜适量 盐适量

卤三味描述：俗话说卤菜要香，全靠老汤，这道卤三味，有五花肉、兔肉、莲藕搭配而成，滋味浓郁，鲜香开胃，您也动手试试吧~~

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卤三味制作步骤

  • 准备好纱布袋，加入八角、甘草、小茴香、桂皮、香叶、白蔻、花椒粒，封口。

  • 将葱切段、姜切片、去好皮的莲藕切片。

  • 准备好砂煲，放入猪五花肉、兔肉、藕片，倒入一碗卤水，接着倒满清水，放入料包，加入姜、葱、干辣椒，加两勺盐、一勺白糖，大火烧开，转小火煲四十分钟取出。

  • 将五花肉切片、兔肉切块，将莲藕切片，享用即可。

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