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干豆腐炖白菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 干豆腐200g 白菜500g 五花肉100g
  • 油适量 盐适量 味精适量 料酒适量 生抽适量 葱适量

干豆腐炖白菜描述：一道家常炖菜。干豆腐：也叫百叶、千张、豆皮等。
特点：营养丰富，简单方便。

便秘宴请家常菜排毒炖补钙

干豆腐炖白菜制作步骤

  • 大白菜、干豆腐、五花肉、葱。

  • 大白菜洗净，撕片，沥干水分。

  • 干豆腐切条、五花肉和葱切片。

  • 起锅热油，爆香葱花。

  • 放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。

  • 烹入料酒。

  • 加少许生抽。

  • 放入白菜，翻炒均匀。

  • 加适量清水，烧开后炖制分钟。

  • 放入干豆腐。

  • 加盐调味，继续炖制分钟。

  • 加味精提鲜，即可关火。

  • 出锅盛入碗中。

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