天鹅玫瑰奶油蛋糕

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 5-6人
  • 心形戚风蛋糕1个 奶油霜100g 淡奶油450g 白糖40g
  • 白巧克力80g 水饴16g

天鹅玫瑰奶油蛋糕描述:前段时间,网上认识的菜菜妈送了一套天鹅硅胶模具,就用它做了一次天鹅心形蛋糕,很适合结婚纪念日或情侣之情哈。天鹅用的是白巧克力做的。心形8寸戚风蛋糕,由于心形的模具要比圆形的小很多,其实8寸心形用6寸圆模的量正好。这次就不上传戚风的做法了,已上传好多次了,还是原来的方子和做法,这次不重复了哈。

烘焙烤箱甜品

天鹅玫瑰奶油蛋糕制作步骤

  • 心形戚风蛋糕分成三片。

  • 拿一片放转台上,放入奶油。

  • 抹平,放上草莓块。

  • 再抹上奶油。

  • 盖上另外一片,依次做好另外一片。

  • 顶上和四周也抹上奶油。

  • 抹平。

  • 用号挤出小玫瑰花朵。放冰箱冷藏至硬。

  • 用裱花剪把花朵转移到蛋糕底部。

  • 上面放上用巧克力做的天鹅即可。

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