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咖喱鸡肉粽

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 6人以上
  • 鸡大腿1个 白粘米2500g
  • 油适量 盐适量 咖喱粉适量 干棕叶300g

咖喱鸡肉粽描述：去年的这个时候还没有来到好豆，在秋天时发了一个猪肉粽子的菜谱，今年包了多种口味，这个是咖喱鸡肉味的，味道还不错，大家试试啊。

小吃端午节高压锅夏季菜谱

咖喱鸡肉粽制作步骤

  • 将棕叶放深的容器泡一天，中间换一次水

  • 鸡腿洗净

  • 将鸡肉取下切块

  • 锅中加少许油烧热

  • 住火将咖喱粉、盐倒入油中化开

  • 咖喱油倒入鸡肉中拌匀浸泡小时

  • 米在包粽子之前的分钟内加水浸泡，加克咖喱粉

  • 棕叶洗净取两张搭在一起·折叠成斗状

  • 放入一半米加一块咖喱鸡肉再铺上一层米

  • 捏住将棕叶扶起

  • 盖住米，再将头捏住折在一边

  • 用线捆住

  • 插角式挤着放入高压锅

  • 加水至最上层粽子的/2处，加鸡蛋塞住粽子间的空隙，加盖大火分钟，小火分钟，住火焖分钟

  • 热气腾腾的粽子出锅了

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