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蘑菇鸡肉披萨

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 高筋面粉150g
  • 黄油15g 清水75g 白砂糖15g 酵母3g 马苏里拉芝士适量 彩椒适量 香肠适量 蘑菇适量 鸡肉适量

蘑菇鸡肉披萨描述：好久没吃披萨， 突然就想吃，然后去超市买了些材料。本来想把香肠围边做到外面的，可是烤盘不够大，之后把卷好的香肠都放边上了：（

披萨烤烤箱

蘑菇鸡肉披萨制作步骤

  • 准备披萨馅料

  • 蘑菇焯水捞起备用

  • 鸡腿去骨腌制，彩椒切丁炒好、蘑菇切片备用

  • 煎鸡腿肉

  • 切成小片

  • 取一块咖喱加入半碗水隔热融化成咖喱酱

  • 准备的材料

  • 披萨饼皮材料（黄油除外）倒入面包机，和面成光滑面团

  • 加入软化的黄油

  • 继续和面，直到黄油完全和面团融合，发酵约一个小时

  • 发酵两倍大

  • 取出面团压扁，做成圆饼

  • 再把做圆饼剩下的面团分成份

  • 擀成牛舌状，卷入香肠

  • 卷好的香肠放在圆饼上，中间用叉扎上小孔

  • 涂上咖喱酱

  • 放入马苏里拉芝士

  • 再放上鸡肉、彩椒、蘑菇

  • 边边刷上一层葵花籽油

  • 刷上葵花籽油，预热烤箱度，放入烤箱中层度，分钟

  • 取出再加上一层芝士

  • 再放入烤箱烤分钟即可

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