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鸡肉蘑菇披萨

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 中筋面粉1.5杯 糖1大匙 橄榄油1小匙 炸鸡排1份 黑橄榄6个 蘑菇10朵 马苏里拉芝士50g
  • 即溶酵母1/2小匙 青椒3g 红椒3g 洋葱3g 水5/8杯 番茄酱适量 罗勒碎适量

鸡肉蘑菇披萨描述：我和老公都是披萨控，尤其自己会做了之后，就更不时换着样做来吃。披萨好吃除了饼皮和芝士外，添加各种蔬菜也能增好多分哦

披萨烤烤箱

鸡肉蘑菇披萨制作步骤

  • 面粉，加酵母，水，糖，油揉成光滑的面团

  • 容器涂薄油，放入面团，盖保鲜膜，度环境下发酵分钟

  • 蘑菇切片

  • 放入滚水锅汆烫后捞出放入冷水降温，挤干水分待用

  • 洋葱切圈，青红椒切丝

  • 黑橄榄切圈

  • 马苏里拉奶酪刨成丝

  • 油纸放在批萨盘上（我没有批萨盘，用的是寸蛋糕模的底盘）

  • 面团用手按成圆形，用叉子扎眼，便于排气

  • 涂抹上番茄酱，撒上批萨草，或罗勒碎

  • 撒上乳酪丝

  • 铺上洋葱，青红椒丝

  • 铺上乳酪丝

  • 铺上炸鸡排和橄榄

  • 铺上乳酪丝

  • 放入预热好的烤箱，度烤分钟

  • 烤好后切块即可

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