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白菜炒土豆片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白菜150g 土豆2个
  • 油适量 盐适量 葱姜蒜适量 白糖适量 酱油适量 十三香适量 醋适量

白菜炒土豆片描述：白菜少土豆，淡淡的清香，略带一点点酸甜口味，很好吃的一道家常菜肴。两种蔬菜物美价廉，各有各的营养价值，搭配一起营养又美味。

便秘健脾胃排毒祛寒祛风散寒补钙

白菜炒土豆片制作步骤

  • 白菜洗净备用；

  • 土豆去皮洗净备用；

  • 白菜斜刀切薄片；

  • 土豆切片凉水泡分钟，去掉表面淀粉；

  • 葱切段姜切丝蒜切片；

  • 捞出土豆片，控掉水分；

  • 炒锅加入适量油，加入葱姜蒜、十三香报出香味，加入土豆片翻炒分钟；

  • 加入白菜大火翻炒分钟；

  • 取泡土豆片沉淀的淀粉，加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁，勾薄芡；

  • 出锅装盘。

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