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鸡肉酥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡胸肉300g
  • 葱段适量 蒜适量 料酒适量

鸡肉酥描述：这篇写的是鸡肉酥，猪肉酥牛肉酥等都是同样的做法，大家可以换着不同的肉来做。给一岁以下的小宝宝做肉酥时，什么调料都不要加，原味的就好。一岁以上的宝宝可以少量添加一点点盐、糖、儿童酱油等等，记住一定要少量哦，毕竟宝宝还小，太多的调料对于小宝宝的肾脏负担太重了。

原味婴儿辅食面包机

鸡肉酥制作步骤

  • 鸡肉洗净切成大块

  • 放入锅中，加入清水

  • 放入几段葱和几片蒜，用来去腥

  • 倒入一点料酒。大火烧开，转中火煮至鸡肉软烂

  • 煮好的鸡肉取出沥干水分略微晾凉

  • 放入保鲜袋中，用擀面杖压碎

  • 压碎的鸡胸肉放入料理机中

  • 打得更细碎一些

  • 放入面包机的面包桶中

  • 启动肉松程序，静待程序完成

  • 做好的肉松已经很细腻了

  • 为了防止有小颗粒存在，再放入料理机中打一遍即可

  • 做好的肉酥，肯定不能一次吃完，剩余的肉酥可以放在密封袋中，上面写上日期，放在冰箱冷冻层，保存个月没有问题。我们家一般最多周就吃完了。

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