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莴笋炒鸡肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡肉250g 莴笋60g
  • 油适量 盐适量 辣椒适量 生姜适量 大蒜适量 鸡精适量

莴笋炒鸡肉描述：经常去那家菜档买菜，还会问下老板娘这个菜怎么炒，如何搭配，她都很热情的告诉我。这道莴笋炒鸡肉就是她告诉我做的，真的蛮好吃的。老板娘是湖南的，湘菜里面放些辣椒也就必须的啦！
炒出来的鸡肉香辣可口，很是喜欢，下次再去讨教，哈哈！

家常菜热菜私房菜炒春季香辣

莴笋炒鸡肉制作步骤

  • 准备食材，莴笋切丝后没有放这么多，炒出来的鸡肉感觉莴笋放少了

  • 爆香生姜，大蒜，辣椒

  • 放入鸡肉

  • 翻炒一会加点盐

  • 鸡肉炒的差不多的时候，到入切好的莴笋

  • 快好的时候加点鸡精就好

  • 装盘

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