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香茹鸡肉比萨

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 糖0.25勺 酵母1g 水105g 中粉210g
  • 胡椒粉0.25勺 姜粉0.5勺 料酒1勺 盐0.25勺 生粉0.5勺 比萨酱适量 马苏里拉奶酪适量 豌豆粒50g 干香茹20g 洋葱20g 鸡胸肉150g 植物油1勺

香茹鸡肉比萨描述：传统意式比萨充满欧洲情调，自己动手做一个，给家人带来无限享受和快乐。

披萨烤白领西餐

香茹鸡肉比萨制作步骤

  • 提前将鸡肉切成m大小的方块，用淹料搅拌均匀，使之入味。

  • 洋葱、香茹切小块。

  • 热锅下植物油勺，先放洋葱炒出香味，加入香茹翻炒，再放淹好的鸡肉、豌豆翻炒至鸡肉变色盛出待用。

  • 面饼材料混合后揉搓成光滑面团，盖上保鲜膜醒发小时，将面团擀成约比烤盘大的圆饼，烤盘内抹上油，将擀好的面饼放入烤盘。

  • 在面饼上先抹上一层比萨酱，撤一层马苏里拉奶酪。奶酪可以随自己喜欢多放或少放。烤箱度预热。

  • 将炒好的香茹鸡肉填入，再抹一层比萨酱，将烤盘放入已经预热的烤箱，烤分钟。

  • 取出烤盘，再铺上一层马苏里拉奶酪，烤盘再放入烤箱，继续烤分钟，奶酪全部融化且稍稍上色即可。

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