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咖喱鸡肉饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡肉200g 土豆1个 洋葱200g 胡萝卜100g
  • 油适量 盐适量 咖喱适量

咖喱鸡肉饭描述:前段时间在小区里的小超市买了一瓶咖喱粉,结果一吃味道太淡了,假货。。。。心情那个郁闷啊,白费了半天劲做的东西了。


今天放假,和老公去了趟超市,买了好多吃的,当然也不忘我最爱的咖喱了。一回家马上准备食材做了这个咖喱鸡肉饭,味道特别棒,连儿子都吃了一大碗。只是我的拍照水平太差了,还得继续学习啊。。

食材10-20分钟冬季咖喱味1-2人体力劳动者

咖喱鸡肉饭制作步骤

  • 土豆、洋葱、胡萝卜切块

  • 鸡胸肉切块

  • 凉水下锅焯鸡肉,待鸡肉变色后捞出沥干备用

  • 倒油热后依次放入洋葱、土豆、胡萝卜、鸡肉、一起翻炒。加入清水,莫过食材,煮—分钟

  • 关上火,取出咖喱块掰开后放入锅内,搅拌均匀

  • 咖喱完全溶解后再开火,用微火炖煮分钟至咖喱呈稠糊状

  • 最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可

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