当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 鸡肉蔬菜粥

鸡肉蔬菜粥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 大米50g 鸡脯肉50g 西兰花100g 鸡蛋1只
  • 盐适量

鸡肉蔬菜粥描述：小草绿了，花儿开了，美丽的蝴蝶也在花丛间翩翩起舞，仿佛是在告诉我们春天来了，这碗绿绿的蔬菜粥是不是也唤醒了宝宝的好胃口呢？美好的春天不仅可以用来欣赏，更可以在宝宝的舌尖上起舞，让宝宝品尝到春天的美妙滋味。
营养分析：
　　　西兰花含维生素C较多，有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。鸡肉的蛋白质中富含全部必需氨基酸，因此为优质的蛋白质来源，鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

煮粥早餐三岁宝宝幼儿宝宝

鸡肉蔬菜粥制作步骤

  • 准备好食材。

  • 大米在冷水浸泡-60分钟。

  • 西兰花放入淡盐水中浸泡片刻。

  • 将鸡脯肉去掉筋膜剁成肉泥。

  • 泡好的西兰花再用清水泡一遍洗干净。

  • 汤锅加大约g水放上浸泡好的大米和鸡脯肉煮沸。

  • 用漏勺撇去浮沫继续中火煮至米汤粘稠时放入西兰花煮熟关火。

  • 鸡蛋顶端磕小口将蛋清、蛋黄分离。

  • 蛋清打散，不粘锅刷一层油摊出蛋白饼。

  • 蛋黄打散，按照同样方法摊出蛋黄饼。

  • 模具在蛋黄饼上切出小花。

  • 剩下的蛋黄饼切成细长条。

  • 将长条从头卷起部分后边卷边向后翻卷成玫瑰花。

  • 蛋白饼切成圆形。

  • 将圆形对半切开后将圆形弧线相对，外面直线部分分别剪出一个V形缺口做蝴蝶身体，黄色蛋饼剪出身体和触须。

  • 煮好的米汤取出少许西兰花后剩下的打成糊状。

  • 将米糊盛入碗中，将取出的西兰花撕碎放在上面做小草。

  • 鸡蛋花放在西兰花上即可。

鸡肉蔬菜粥相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com