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鸡肉烧茄子

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 圆茄子1个 鸡肉250g 青椒2个 西红柿2个
  • 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量

鸡肉烧茄子描述：美味的茄子，好吃又健康~
记得小时候，我和小伙伴经常到别人家的菜园里偷新鲜的茄子吃，味道还很香甜呢~

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鸡肉烧茄子制作步骤

  • 准备好材料,茄子切成块。

  • 把茄子放入水中泡几分钟。

  • 把鸡肉切成条后，用调味腌制好。

  • 炒锅烧热后，倒入油，放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了，在加入葱姜蒜炒熟，盛出来。

  • 锅里再倒入油，放入茄子进行翻炒，把茄子煸炒软。

  • 加入适量的调料进行翻炒，再放入青椒和西红柿。

  • 焖烧片刻后加盐出锅。

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