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红烧鸡肉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡肉1000g
  • 油适量 盐适量 姜适量 料酒200g

红烧鸡肉描述：婆婆杀了只鸡，在浙江他们又不喜欢喝汤的，我在福建最喜欢下去炖汤了，无奈，少数服从多数，只好下去红烧了。 红烧鸡肉煮起来老少皆宜，非常的香，而且有营养

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红烧鸡肉制作步骤

  • 已经杀好的鸡，这只是母鸡，里面还好多蛋蛋啊

  • 姜切成丝

  • 鸡肉切成块

  • 锅内放入姜丝爆香

  • 放入鸡肉

  • 炒到鸡肉变粘

  • 料酒一包，因为这边这边没有加水的

  • 分别加入料酒，盐

  • 放入高压锅和刚才的料酒拌均匀

  • 放入高压锅压出气后分钟

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