奶油烩蘑菇鸡肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡1/2只 蘑菇200g 淡奶油150ml
  • 橄榄油适量 盐适量 香菜适量 黑胡椒碎适量 生粉适量

奶油烩蘑菇鸡肉描述:这道香浓的烩菜,充满了奶香味,汤汁用来捞面,或者拌饭,一流~!

把这道菜献给妈妈,因为蘑菇和鸡肉都是她比较偏爱的食材,我把它们组合在一起,用了西式的淡奶油,效果很好,妈妈也觉得比较有风味,太好了!

原来都是妈妈做菜做饭照顾我,现在我长大了,成家了,也有条件了,很多时候都想回馈妈妈,给她买东西她都不要,看来有机会多陪陪她,给她做好吃的,这些实在的行动也还是很不错的啊!~

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奶油烩蘑菇鸡肉制作步骤

  • 蘑菇洗净去蒂,切成片备用;

  • 鸡肉事先用油盐,黑胡椒碎,生粉等腌渍一刻钟以上,热油锅,下鸡肉煎香;

  • 倒入备好的蘑菇片,炒匀;

  • 加入一点水煮开焖至食材熟透,后加入淡奶油再次煮开;

  • 加盐调味,撒入香菜即可~

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