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白菜牛肉水饺

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉600g 白菜600g 牛肉400g
  • 清水适量 花生油30ml 盐5g 美极鲜5ml 酱油10ml 花椒水适量 胡椒粉3g 姜5g 葱15g

白菜牛肉水饺描述：牛肉含有丰富的蛋白质，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉与白菜搭配包成饺子，味道非常鲜美。

早餐半小时-1小时煮香饺子面食早点全菜系1-2人节日美食立冬锅子年夜特色饭

白菜牛肉水饺制作步骤

  • 牛肉剁成肉馅。

  • 葱姜切成末。

  • 与肉馅一起放入盆中加酱油，美极鲜，胡椒粉，花椒水，花生油，盐，顺着一个方向绞打上劲。

  • 白菜剁碎，稍微攥一下水分放入肉馅中。

  • 搅拌均匀。

  • 面粉加水及挤出的白菜汁揉成面团。

  • 盖上湿龙布醒分钟。

  • 再揉至三光。

  • 揉好的面ian下剂子，擀成饺子皮。

  • 包成饺子。

  • 入锅中煮熟。

  • 盛盘，一盘鲜美的水饺就做好了。

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