肉末粉丝小白菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 细粉丝50g 猪肉末100g 小白菜250g
  • 味精适量 糖适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 姜末适量 葱丝适量

肉末粉丝小白菜描述:炎热的夏季,为了保持旺盛精力和膳食结构平衡,应该多吃一些富含维生素的时令蔬菜,小白菜富含维生素,清淡可口,解暑开胃。
这是一道极为普通的家常菜,也是一道荤素搭配的家常菜;肉末配上小白菜,加上粉丝,我尤爱吃里边的粉丝,丝丝筋道,既有肉香又噙满了小白菜的清香,这道菜非常值得称道。

家常菜春季夏季饮食清热消暑

肉末粉丝小白菜制作步骤

  • 准备好材料。

  • 粉丝冷水里面泡分钟。

  • 锅中倒油烧成热,下葱姜爆香,再把肉末煸炒至变色。

  • 下小白菜后,放料酒。

  • 放生抽调味。

  • 把粉丝下入煸炒

  • 粉丝炒软后,放盐。

  • 放糖。

  • 都放完了,快速煸炒分钟,关火,放味精搅拌均匀,出锅成盘。

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