腊肠炒金针蘑白菜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白菜200g 金针菇50g 腊肠1根
  • 油适量 料酒适量 薄盐生抽适量 醋适量 蚝油适量

腊肠炒金针蘑白菜描述:金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。(来源于网络)

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腊肠炒金针蘑白菜制作步骤

  • 葱,蒜,腊肠切片

  • 白菜洗净控水,切片

  • 金针蘑头洗净控水

  • 锅中放油,炒香葱蒜

  • 放腊肠炒,炒到腊肠出油

  • 放白菜,加点花椒粉

  • 加醋

  • 加料酒

  • 加生抽

  • 加蚝油

  • 最后放金针蘑菇头快炒

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