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荠菜鸡肝糯米粥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 荠菜100g 鸡肝50g 大米30g 糯米50g
  • 胡椒粉适量 鸡精适量 葱适量 鲜抽适量 姜适量 料酒适量 盐适量 油适量

荠菜鸡肝糯米粥描述：荠菜，别名护生草、鸡腿草、清明草、地菜，属十字花科植物养菜的幼嫩叶科.

荠菜的营养价值很高.

鸡肝，因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，

具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
用荠菜，鸡肝与糯米煮粥，特别适合老人，孩子，孕妇吃

养肝护肝护肝煮砂锅

荠菜鸡肝糯米粥制作步骤

  • 准备；糯米与大米混和洗净，浸泡个钟头.荠菜洗净切碎，鸡肝洗净，用清水泡个钟头切片.

  • 取砂锅，放适量清水，放糯米，加点植物油，大火煮开，小火分钟

  • 边煮边搅拌一下，防止粘锅底

  • 鸡肝预先用姜片料酒搅拌好去腥.

  • 放入砂锅，中火煮开，小火分钟

  • 加点盐

  • 放入荠菜.

  • 加点鲜抽，胡椒粉，中火煮分钟.

  • 加鸡精，葱花，即可盛出.

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