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小白菜珍珠汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小白菜259g
  • 油10g 盐5g 面粉250g

小白菜珍珠汤描述：小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，小白菜性平，味甘。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。这个小白菜珍珠汤是老公给宝宝做的，我负责拍照，其实做珍珠汤还是我跟他学的呢，他做的嘎达小，而且嘎达的大小比较均匀，应该好好赞一下老公呀，美食高手，每道菜的味道好极了。

家常菜煮春季面食素食

小白菜珍珠汤制作步骤

  • 小白菜洗净，浸泡一下，控干水，切段待用。

  • 面粉有水搅拌成疙瘩，放水要一点一点的。让疙瘩均匀。

  • 不要着急放水，一点点加水，这样可以让疙瘩小小的。

  • 葱花切段，待用。

  • 油加热，炝锅，爆炒小白菜。让小白菜炒到变蔫为止。

  • 先加一点酱油，再加水。

  • 盖盖子等水烧开。

  • 水烧开后放入准备好的疙瘩。

  • 均匀倒入锅中。

  • 边放疙瘩边搅拌均匀。

  • 搅拌好，等水好开，放入盐。

  • 关火，加香油，味精。

  • 可以吧，味道好极了。

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