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干锅鸭肉

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 小白菜100g 玉米1条 蘑菇100g 红萝卜100g 鸭肉半只
  • 啤酒半瓶 老抽适量 生抽适量 五香大料适量 姜适量

干锅鸭肉描述：天天问家里某人今天想吃什么菜，上菜谱看来看去看到人家做的烤鸭脚留口水，可惜家里没有烤箱，买来鸭肉随意加些菜做，也是满好吃的

五香干锅晚餐焖私房菜

干锅鸭肉制作步骤

  • 鸭肉洗净斩大块

  • 材料洗干净，玉米切小段小段的，萝卜切丝，香菇掰四小块

  • 热锅放油爆香姜

  • 倒入鸭肉煎至微黄

  • 加生抽，老抽，五香，食盐炒至水分稍干出油

  • 倒入半瓶啤酒盖上盖焖，焖至汤汁基本收干

  • 加入玉米香菇烧熟，加小白花收油断火焖盖

  • 吃肉咯

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