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白菜鱼头汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 松鱼头400g 白菜300g
  • 姜适量 大蒜2粒 番茄1/2个

白菜鱼头汤描述：白菜鱼头汤，

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白菜鱼头汤制作步骤

  • 松鱼头洗净斩块，要先用盐腌一下就不容易被煎散。

  • 姜片+蒜+番茄，切片切段。

  • 锅内热油，把腌好的鱼头放进去焦至表皮稍微变淡金黄最好，出锅待用

  • 跟着用焦鱼头的油爆炒姜蒜番茄片，把焦好的鱼头放进去

  • 加入适量开水。

  • 跟着倒入沙锅，盖上盖子煲十五分钟。

  • 接着把洗净切好的白菜倒入汤内，加盖再煲五分钟，加盐调味，出锅！

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