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草鸡蛋拌苦瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 草鸡蛋2个 苦瓜2根
  • 盐适量 料酒适量 鸡精适量

草鸡蛋拌苦瓜描述：苦瓜,据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
夏天多吃苦瓜好.
苦瓜=1.9元
草鸡蛋2个=4元
调料0.5元
一共6.4元

凉菜夏季夏至拌清热苦降暑

草鸡蛋拌苦瓜制作步骤

  • 草鸡蛋加些料酒打匀,苦瓜洗净,去籽,切片

  • 把苦瓜放开水焯熟,捞出

  • 锅里油热,放下草鸡蛋炒熟,用锅铲碎

  • 放下苦瓜

  • 加盐,鸡精,搅拌均匀即可

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