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荠菜炒鸡蛋

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 荠菜150g 鸡蛋200g
  • 油适量 盐适量 花椒粉适量 葱姜末适量

荠菜炒鸡蛋描述：下午朋友送了很多荠菜，挺新鲜的，本来想炸着吃的，由于时间关系孩子快放学了，所以做了个省劲的，荠菜炒鸡蛋，第一次做，没想到还挺好吃的，清爽可口，这才是真正的绿色食品呢！

家常菜10分钟内炒午餐晚餐春季1-2人炒锅

荠菜炒鸡蛋制作步骤

  • 荠菜洗净，控水

  • 切碎放入碗中，打入鸡蛋

  • 加入盐，花椒粉，搅拌均匀

  • 炒锅放油烧制八成熟，放葱姜末炒出香味，倒入搅拌好的荠菜鸡蛋，快速翻炒至两面金黄即可。

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