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炝炒小白菜

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 小白菜400g
  • 干辣椒3g 葱适量 盐1勺 鸡精0.25勺

炝炒小白菜描述：这种小白菜，鱼鱼这里的人把它叫做奶油小白菜
鱼鱼觉得它非常好吃
水分很多，菜菜很脆
鱼鱼感觉它不太适合做馅儿或者涮锅
因为水分太多了，做馅儿会把馅儿弄得水淋淋
涮锅会显得没味道
炝炒最合适，味道极好

咸家常菜春季炒炒锅

炝炒小白菜制作步骤

  • 葱切碎，小辣椒掰碎

  • 小白菜洗净，沥干水分

  • 切成小段，菜茎要剖开

  • 锅内放油，放入葱和小辣椒炒香

  • 放入青菜翻炒至变软，调入盐和鸡精即可出锅

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