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排骨白菜炖粉条

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 土豆粉条150g 白菜400g 排骨700g
  • 八角适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 五香粉适量 盐适量 香油适量

排骨白菜炖粉条描述：炖菜可是东北人的最爱，冬天常吃的就是白菜炖粉条或者酸菜炖粉条。不过说来还是在家乡用那大锅、木材火炖的香，那种美味是在楼房里的小炉灶做不出来的。今天想吃炖菜，也懒的在小炉灶旁看着，就用了高压锅煮的，用高压锅煮白菜粉条也是创新吧，哈哈，简单省事。味道也不错。

家常菜秋季菜谱高压锅煮

排骨白菜炖粉条制作步骤

  • 排骨切段洗干净。

  • 烧开水，将排骨烫一下。

  • 躺好洗去浮沫直接下入高压锅。高压锅内加水不须多，和排骨一个水平线即可。

  • 加入八角，姜末，五香粉。盖好盖子，水开后压分钟，手动放气。

  • 粉条洗好。

  • 白菜喜好顺纹切成条。

  • 高压锅时间到，开锅加入粉条，同时加适量盐。

  • 放入白菜条。不要搅动。

  • 直接盖好。开锅后压分钟，自然放气即可。

  • 葱切成末。

  • 开锅后，放入葱末，鸡精，淋点香油。拌匀即可。

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