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炝炒白菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白菜250g
  • 油适量 盐适量 干红椒3个 花椒20粒 大蒜2瓣 醋适量

炝炒白菜描述：白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津。可炒、烧、涮、拌、扒等，也可做汤和馅心。炝炒、清炒、醋溜、酸辣都是不错的烹饪方法呢。

晚餐炒锅炝家常菜

炝炒白菜制作步骤

  • 食材：白菜，辅料：干红椒、花椒、大蒜。

  • 热锅凉油，小火下花椒粒炒出香味，滤出花椒粒不要。

  • 倒入蒜末、干红椒段，煸香。

  • 倒入白菜片，快速翻炒。

  • 淋入少许醋，翻炒。

  • 加盐炒匀。

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