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鸡蛋焗苦瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜300g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 五香粉适量

鸡蛋焗苦瓜描述：虽然过了夏季，苦瓜也还是时常多吃些才好。苦瓜的做法也很简单，属于快手菜。时间紧的时候很适合制作。总觉得炒着吃还是比凉拌的要好吃得多，一个人一个口味吧。

家常菜咸白领午餐夏季脂肪肝胃寒阳盛质牙痛

鸡蛋焗苦瓜制作步骤

  • 材料备好，苦瓜刷干净。

  • 苦瓜去瓤切成丁，用盐腌渍分钟后攥干。

  • 鸡蛋打入苦瓜内，加适量盐，五香粉拌匀。

  • 炒锅热油倒入苦瓜蛋液。

  • 大火快速炒散。

  • 炒至鸡蛋微黄即可。

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