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蒜香苦瓜炒鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 苦瓜200g 鸡蛋100g 蒜片适量
  • 油适量 盐适量 鸡精适量

蒜香苦瓜炒鸡蛋描述：婆婆很爱吃苦瓜的，除了凉拌，我觉的炒鸡蛋比炒肉香的，于是经常用来炒鸡蛋。苦瓜夏天多吃点也是好的，能祛火哦。

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蒜香苦瓜炒鸡蛋制作步骤

  • 苦瓜去籽切块，鸡蛋打散。

  • 锅里油热后放鸡蛋液。

  • 炒熟备用。

  • 锅里油热后放蒜片炒香。

  • 放苦瓜块翻炒，加盐调味。

  • 苦瓜稍软后放鸡蛋翻炒，放鸡精调味，翻匀后出锅。

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