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奶油白菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 白菜150g 牛奶150g
  • 白糖1勺 食盐适量 枸杞适量

奶油白菜描述:以前看过做奶油白菜,但没有做过,今天终于下定决心做出来,成品奶香味特别浓,除小家伙之外都特别爱吃,奇怪了,小家伙爱喝奶爱吃糖爱吃白菜,唯对这三种组合不敢兴趣,就如昨天的香蕉燕麦牛奶一样。
不过,这道是做给公公吃的菜呢,是江浙一带家常菜,味鲜汤醇,含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素,能补虚损、益肺胃、生津润肠,清淡营养哦

奶油白菜制作步骤

  • 这个用娃娃菜最好,没有娃娃菜,大白菜也是可以滴

  • 把大白菜顺着切成小段

  • 坐锅烧水,水里加少许盐

  • 水开后把白菜放入焯三分钟捞出

  • 枸杞提前泡好,泡好的枸杞吃着好吃,但泡好之后不红了,没有现放的好看呢

  • 另起锅,加入牛奶,煮沸

  • 加入一勺白糖

  • 加入少许盐,提升糖度

  • 加入焯好的白菜,煮沸,让牛菜均匀裹住白菜

  • 加入枸杞

  • 提前备好的水淀粉

  • 给锅里勾一层薄芡即可出锅

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