蒜蓉白菜蘑菇

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 白菜150g 蘑菇150g
  • 油适量 盐适量 蒜适量 调味料适量

蒜蓉白菜蘑菇描述:蒜蓉白菜蘑菇是一道家常菜,它含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质和维生素。这道菜中中含有酪氨酸酶可以降低血压、降血脂作用;还含有抗癌物质,能增强人体对癌细胞的抵抗力,有预防和治疗癌症的作用;蘑菇中含有广谱抗菌素,具有消炎作用,还可治疗感冒;蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌,有抑制作用,可以用来杀菌;蘑菇有抵抗病毒、保护肝脏的作用。其所含的梳苷酸,对治疗肝炎有利,是治疗肝炎的辅助食品。

热菜排毒滋阴润燥炒锅

蒜蓉白菜蘑菇制作步骤

  • 白菜择取黄叶,在洗米水中浸泡半小时,清洗干净。

  • 蘑菇死成细条,清洗干净

  • 蒜剥好洗干净

  • 锅烧热,放蒜瓣炒至出香味

  • 倒入蘑菇翻炒

  • 蘑菇炒至六成熟

  • 倒入白菜翻炒

  • 加盐和调味料,盛盘。

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