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角瓜鸡蛋饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉100g 鸡蛋2个 角瓜100g 胡萝卜50g
  • 玉米粒50g 盐5g 鸡精5g

角瓜鸡蛋饼描述：角瓜鸡蛋饼，不但吃起来香喷喷的，而且营养不简单噢！尤其是气候多变的春天，可以让我们跟好的补充蔬菜中的营养

健脑益智学生煎饼

角瓜鸡蛋饼制作步骤

  • 将鸡蛋打散打匀，把角瓜、胡萝卜切成小块备用

  • 将凉水加入鸡蛋后，用筷子或打蛋器打匀，再加入面粉和盐，搅拌成无颗粒浆状，最后加入角瓜块、胡萝卜块、玉米粒

  • 热锅，倒少许油，加热后，调到小火，倒入混合物，铺平，慢慢煎，转动锅（以免糊了），煎好一面再反面煎

  • 装盘即可

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