白果腐竹鸡蛋糖水

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白果8个 腐竹40g 鸡蛋2个 老姜适量 白糖适量
  • 油适量 盐适量

白果腐竹鸡蛋糖水描述:这是一款广东糖水,这款糖水一年四季老少皆宜。不仅美味滑嫩,还非常健脑,常常品尝,学习应试的压力,职场奔波的疲劳,老年痴呆的威胁,全都一扫而光。腐竹含丰富蛋白质,且谷氨酸含量很高。故有良好的健脑作用,鸡蛋富含人体所需的各种营养物质,经常食用此款糖水能健脑益智,并增强记忆力。

健脑午餐抗疲劳美容

白果腐竹鸡蛋糖水制作步骤

  • 腐竹用清水泡洗,切段状,白果去壳,老姜拍松。备用

  • 两个鸡蛋入锅,注入清水慢火煮分钟,捞起过凉水去除鸡蛋壳。

  • 锅内注入清水和老姜先煮分钟

  • 老姜煮沸分钟后,放入白果,鸡蛋和腐竹继续煮分钟。

  • 20分钟后放入适量白糖煮分钟即可。

  • 白果腐竹鸡蛋糖水盛碗享用

  • 成品

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