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鸡蛋韭菜菜盒

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉500g 韭菜200g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 五香粉适量

鸡蛋韭菜菜盒描述：韭菜甘温无毒。含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素 。土鸡蛋，是我们老家自己家放养的鸡下的蛋，非常有营养的

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鸡蛋韭菜菜盒制作步骤

  • 韭菜洗干净 ，控干水分

  • 韭菜切碎 ，，装盘备用 ，在准备两个鸡蛋

  • 把鸡蛋磕皮放入切碎的韭菜中 ，然后加入调料、盐以及五香粉

  • 取g 面粉，用冷水和面，要软一点

  • 和好面，醒分钟左右

  • 把面粉切成两个差不多大小的剂子

  • 用擀面杖擀成薄饼

  • 擀成这样大小的两个。备用

  • 把韭菜和鸡蛋拌起来

  • 平摊在期中的一个薄饼上

  • 然后盖上另一个薄饼 ，把边压住，要按实哦

  • 在电档饼中上下两层都刷上油

  • 等锅热了，放入刚才弄好的大饼，盖上盖子

  • 等饼子表面金黄色了，即可出锅

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