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黑椒白菜肉片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 猪里脊肉150g 大白菜250g
  • 鸡粉适量 白糖适量 豆瓣酱适量 姜片适量 蒜片适量 小葱适量 黑胡椒粒适量 盐适量 油适量

黑椒白菜肉片描述：这道黑椒白菜肉片是我自己尝试做的，以前做这道菜都用的是花椒和干辣，特别喜欢黑胡椒粒的香味，做好之后旋转上黑胡椒粒和葱花再用热油淋上，这滋味那是一个鲜香了得的。

家常菜健脾开胃黑椒味

黑椒白菜肉片制作步骤

  • 白菜洗净后切片

  • 猪里脊肉洗净切片

  • 放入盐，料酒，生粉抓匀腌制小时

  • 热锅油多一点倒入，分热倒入肉片爆至变色马上捞起

  • 准备蒜片和生姜片

  • 锅内倒油，油温分热下入豆瓣酱超出红油后加入蒜片和姜片

  • 倒入白菜煸炒均匀后加入盐煸炒至白菜变软加入少许开水

  • 盖上烧至白菜熟

  • 之后打开加入肉片和适量白糖

  • 加入适量鸡粉

  • 准备葱花和黑胡椒粒

  • 先把菜盛入碗中，撒上葱花和黑胡椒

  • 锅内到了适量油

  • 烧至分热淋上即可

  • 上桌

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