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蚝油小白菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 小白菜400g
  • 油适量 盐适量 蚝油1勺 鸡精适量 水淀粉适量

蚝油小白菜描述：小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。

家常菜10分钟内炒青少年春季1-2人炒锅利气蚝香

蚝油小白菜制作步骤

  • 小白菜摘洗干净。

  • 锅加热，放油。

  • 放入小白菜。

  • 翻炒，至小白菜变软。

  • 加入蚝油。

  • 将蚝油炒匀。

  • 加少许盐调好口味。

  • 最后加入鸡精盛出。

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