迷你培根鹌鹑蛋披萨

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 盐少许 橄榄油1茶匙 酵母1g 低筋面粉50g 高筋面粉100g
  • 香菜少许 黑椒碎少许 奶酪100g 番茄酱2汤匙 圣女果6个 鹌鹑蛋8只 培根3片

迷你培根鹌鹑蛋披萨描述:鹌鹑蛋营养丰富,味道好,药用价值高,是一种很好的天然滋补品,在营养上有独特之处,有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称。 我经常也是用鹌鹑蛋煲汤多一点;用来做披萨大概很少人试过吧呵呵,非常好吃的小披萨哦~

披萨下午茶烤箱

迷你培根鹌鹑蛋披萨制作步骤

  • 温水加酵母调匀放置一会儿;高低筋面粉和少许盐拌匀;

  • 把酵母水加入面粉中搅拌成絮;

  • 揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀,放置发酵;

  • 发好的面团分开小面团,摊开在烤盘上,用叉子戳小孔;

  • 培根切小片,锅中加少许油,把培根煎至金黄,洒点黑椒碎;

  • 饼皮上刷上番茄酱,撒一层奶酪;

  • 把煎好的培根放边上,各打入两个鹌鹑蛋,加上小番茄块;

  • 再撒一层奶酪;

  • 烤箱预热上下火度,放入披萨烤分钟。

  • 烤好后加点香菜。

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